Чипс от червена леща без глутен *** GF EF Red Lentil Chips

Адаптирано от Nest&Glow

Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , Instagram или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога!

Чипс от червена леща без глутен *** GF EF Red Lentil Chips

Автор: GlutenFree Deli Категории: „Храна в кутия“, Веган, Рецепти за всеки ден Recipe Keys: Без глутен Без млечни без ядки Без яйца веган

Необходими продукти

Servings

• 150 гр. червена леща
• 2 с.л. доматено пюре
• 2 скилидки чесън
• 1 ч.л. червен пипер
• ¹⁄₂ ч.л. куркума на прах
• 1 с.л. ябълков оцет
• 2 с.л. мед
• сол
• 200 мл. вода
• 1 с.л. ким

Начин на приготвяне

1. Лещата се накисва в подсолена вода за минимум 2 часа(най-добре е за една нощ).

2. Изплаква се добре, изцежда се и се слага в блендер.

3. Добавят се всички подправки (без кима) и водата в блендера.

4. Блендира се до получаването на гладка смес.

5. Добавя се кима и се разбърква.

6. Изсипва се в тава, покрита с хартия за печене. Дебелината трябва да е около 0,5 см.

7. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20-25 минути.

8. Изважда се от фурната и се оставя да изстине за 10 минути.

9. Маха се внимателно хартията и блата се нарязва на желаните форми.

10. Допича се на 170 градуса за около 10-15 минути (докато ръбчетата на чипса станат златисти).

Ключови думи: gluten free, egg free, dairy free, nut free, vegan, chips, red lentils