В GlutenFreeDeli ще намерите лесни и вкусни рецепти без глутен и без яйца, практични идеи за ежедневието и полезни ръководства за хора с цьолиакия, хранителни алергии и непоносимости и техните семейства!
Защо създадох GlutenFree Deli?
През 2016г. и двете ми деца бяха диагностицирани с цьолиакия. Цьолиакията е автоимунно заболяване и за нея няма лечение – единствено строгата безглутенова диета може да осигури нормален начин на живот. В допълнение към цьолиакията, едното ми дете е алергично и към яйца. Така започнах да създавам рецепти, които са:
✔ без глутен
✔ без яйца
✔ лесни за приготвяне
✔ подходящи за цялото семейство
Какво ще откриете тук:
→ Рецепти, които наистина се получават
→ Лесни ястия с достъпни съставки
→ Безглутенови печива
→ Идеи за „храна в кутия“ за училище или офиса
→ Храна за цялото семейство
Ако сте начинаещ в храненето без глутен
Започнете с най-важното:
-
Научете кои храни съдържат глутен и кои са естествено безглутенови.
-
Свикнете да четете внимателно етикетите.
-
Организирайте кухнята така, че да ограничите риска от кръстосано замърсяване.
В страницата „Започнете оттук“ ще намерите основните ръководства, които ще ви помогнат да се ориентирате стъпка по стъпка.
За GlutenFreeDeli
GlutenFreeDeli е място за практични идеи за ежедневието без глутен – от изпитани рецепти без глутен и без яйца до полезни ръководства за хора с цьолиакия/алергии/непоносимости и техните семейства.
Рецептите са създадени с достъпни продукти и с мисъл за реалното ежедневие – лесни за приготвяне и подходящи за цялото семейство.
Книги
📘 Разгледайте книгите с рецепти без глутен и без яйца и практичните ръководства – създадени за по-лесно ежедневие без глутен.
GlutenFreeDeli (и в частност аз) няма за цел да дава медицински съвети, да насърчава към определен начин на хранене и не препоръчва самодиагностиката и самолечението на здравословни проблеми.