Шоколадово суфле

Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , Instagram или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога!  

Шоколадово суфле

Автор: GlutenFree Deli Категории: „Храна в кутия“, Десерти, Кексове и мъфини, Хляб и тестени Recipe Keys: Без глутен Без яйца

Порции: 12

Необходими продукти

Servings

• 1 и ¹⁄₂ ч.ч. брашно без глутен - Schar MixB
• 1 ч.ч. брашно без глутен Schar Farina
• 1 ч.ч. смлени бадеми (едро бадемово брашно)
• ¹⁄₂ ч.ч. кокосова захар
• ¹⁄₂ ч.ч. бяла захар
• 3 с.л. неподсладено натурално какао
• 1 с.л. бакпулвер без глутен
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• ¹⁄₂ ч.л. сол
• 1 ч.л. оцет
• 5 с.л. олио
• 1 и ¹⁄₂ ч.ч. прясно мляко (или растително мляко)
• 12 шоколадови бонбона (черен шоколад)

Начин на приготвяне

1. В дълбока купа се смесват всички сухи съставки и се разбъркват добре.

2. В купата се добавят и мокрите съставки - оцет, олио, прясно мляко и се разбъркват, докато брашната ги поемат.

3. Пълнят се до половината 12 формички за печене.

4. Слагат се шоколадовите бонбони в центъра, натискат се леко и се покриват с останалото тесто.

5. Пекат се на 180 градуса 25 минути.

6. Изчакват се леко да изстинат и се вадят внимателно от формичката (докато са топли са много крехки).

Ключови думи: gluten free, egg free, lava cake, chocolate, cake