Шоколадов кекс с бадеми и круши *** Chocolate Almond Cake with Pears GF, EF

Шоколадов кекс с бадеми и круши – без глутен и без яйца 🙂 С опции за веган вариант 🙂

Има дни, в които ни се иска нещо сладко, но не прекалено тежко. Нещо, което да ухае на уют и домашен комфорт. Е, точно такъв е нашият шоколадов кекс с бадеми и круши – без глутен и без яйца.

Представете си пухкав, шоколадов блат, в който нежно се крият сочни парченца круша. Отгоре се усещат хрупкавите филирани бадеми, които правят всяка хапка още по-специална. Този десерт е лесен за приготвяне, бърз и, разбира се, напълно без глутен и без яйца.

Шоколадовият кекс с бадеми и круши е идеален за следобедна закуска. Съчетава се прекрасно с чаша ароматно кафе или топъл чай, превръщайки всеки момент в малък ритуал на уют и наслада.

А най-хубавото? Рецептата лесно се адаптира във веган вариант. Просто заменете маслото с кокосово или растителен маргарин, а млякото – с бадемово или овесено. Резултатът е същият: пухкав, сочен и шоколадово-бадемов рай, който ще впечатли всеки.

Разгледайте още рецепти за кекс без глутен и яйца в категорията Кексове и мъфини 🙂

Ако сте харесали рецептата, помогнете ми да я популяризираме с бутоните за споделяне  по-долу, оставете коментар под публикацията, запишете се за нашия бюлетин, или харесайте страничката ми във Facebook и Instagram. Там също сте добре дошли да коментирате и споделяте. Благодаря Ви!

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

Email *

Запиши ме!

Моля, не копирайте снимки и текст без да посочите активна връзка към сайта.

Шоколадов кекс с бадеми и круши *** Chocolate Almond Cake with Pears GF, EF

Автор: GlutenFree Deli Категории: „Храна в кутия“, Кексове и мъфини, Рецепти за всеки ден Recipe Keys: Без глутен Без яйца

Порции: 9

Необходими продукти:

Servings

• 150 гр захар
• 75 гр масло (меко - на стайна температура)
• 180 мл прясно мляко
• ванилия
• 220 гр брашно без глутен Schar MixB
• 30 гр натурално какао(неподсладено)
• ³⁄₄ ч.л. сода бикарбонат
• 50 гр смлени бадеми
• 1 круша
• филирани бадеми

Начин на приготвяне:

1. Смесете захарта и мекото масло в купа и разбъркайте до стопяване на захарта.

2. Добавете млякото, ванилията, брашното, какаото и содата. Разбъркайте докато се образува гладка смес без бучки.

3. Добавете смлените бадеми. Разбъркайте.

4. Прехвърлете сместа в тавичка с размери 20*20см, покрита с хартия за печене.

5. Подредете резени круша отгоре и поръсете с филирани бадеми.

6. Печете в загрята на 180C/350F фурна около 30-35 минути (или до суха клечка).

7. След изваждане от фурната, изчакайте 10-тина минути и внимателно махнете хартията.

8. Нарежете на порции и сервирайте :)