Свинско контра филе с медено-горчичен сос *** GF EF Honey-Mustard Pork Tenderloin

Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , Instagram или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога!  

Свинско контра филе с медено-горчичен сос *** GF EF Honey-Mustard Pork Tenderloin

Автор: GlutenFree Deli Метод на готвене: За фурна Категории: „Храна в кутия“, Основни ястия, Рецепти за всеки ден Recipe Keys: Без глутен Без млечни без ядки Без яйца

Порции: 8

Необходими продукти

Servings

• 1,600 кг свинско контра филе
• 1 с.л. горчица
• 1 с.л. мед
• 1 ч.л. сол
• 1 с.л. червен пипер
• ¹⁄₂ ч.л. черен пипер
• 50 мл олио
• 200 мл вода (или червено вино)
• плик за печене (виж в галерията)

Начин на приготвяне

1. Разбъркайте сухите подправки - сол, черен и червен пипер заедно с половината олио и с помощта на четка намажете контра филето.

2. Оставете да престои за около 1 час в намазнена тава.

3. Разбъркайте меда, горчицата, водата(виното) с другата половина от олиото.

4. Сложете месото в плик за печене и добавете соса.

5. Затворете плика и хубаво натрийте месото със соса. Продупчете плика от горната страна на 1-2 места с вилица. По време на печенето плика се надува и трябва да внимавате да не се допира до стените на фурната.

6. Сложете в тава и печете във фурна на 220 градуса 1 час и 30 минути.

7. Поднесете месото нарязано на филийки и полято с малко от соса.

Ключови думи: gluten free, egg free, dairy free, nut free, pork, mustard, honey