Мъфини с портокалов сок и шоколадови капки – веган *** GF EF Orange and Chocolate Muffins

Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , Instagram или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога!  

Мъфини с портокалов сок и шоколадови капки – веган *** GF EF Orange and Chocolate Muffins

Автор: GlutenFree Deli Категории: „Храна в кутия“, Веган, Десерти, Закуски, Кексове и мъфини, Рецепти за всеки ден, Рожден ден, Хляб и тестени Recipe Keys: Без глутен Без млечни без ядки Без яйца веган

Порции: 22

Необходими продукти

Servings

• 400 мл портокалов сок
• 300 гр захар
• 100 мл олио
• 600 гр брашно без глутен Schar MixB
• 1 бр. ванилия
• 2 бр. бакпулвер
• 60 гр шоколадови капки (без глутен, веган)

Начин на приготвяне

1. Захарта се добавя към портокаловия сок и се разбърква, докато се разтвори.

2. Добавя се олиото. Разбърква се.

3. Добавят се брашното, ванилията и бакпулвера. Разбърква се добре с миксер.

4. Добавят се шоколадовите капки и се разбърква с лъжица.

5. Сместа се разпределя в силиконови формички за мъфини. Пълнят се на 3/4.

6. Слагат се в студена фурна на средно ниво, включва се на 180 градуса и се пекат 25-30 минути (или до суха клечка).

7. Оставят се да изстинат върху решетка, като се изчаква 10 минути преди да се извадят от силиконовите формички.

Бележки

Броя мъфини зависи от големината на формичките, които ще използвате.

Ключови думи: gluten free, egg free, dairy free, nut free, vegan, chocolate chip, muffins