Ориз с лапад и коприва без глутен *** GF EF Rice with Nettle

Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , Instagram или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога!

Ориз с лапад и коприва без глутен *** GF EF Rice with Nettle

Автор: GlutenFree Deli Категории: Веган, Основни ястия, Рецепти за всеки ден Recipe Keys: Без глутен Без млечни Без яйца веган

Порции: 8

Необходими продукти

Servings

• 1 връзка лапад (или 300гр спанак)
• 200 гр коприва
• 1 мерителна чаша от 200мл. ориз
• 1 глава лук
• 1 морков
• пащърнак (по желание)
• целина глава (по желание)
• 100 гр доматено пюре концентрирано (или 1 консерва от 400гр. домати)
• 1 с.л. червен пипер
• 1 с.л. джоджен
• сол
• 3 с.л. олио

Начин на приготвяне

1. В тенджера се наливат 1.5л. вода.

2. Добавят се олиото и ситно нарязаните лук, морков, пащърнак и целина и се слага да заври.

3. След завирането се добавят ориза, доматеното пюре и подправките. Силата на котлона се намалява наполовина(пр. 3 от 6 степени) и се разбърква от време на време, за да не загори ориза.

4. Почистените и нарязани на ситно лапад и коприва се добавят когато ориза е почти готов.

5. Вари се още 10 минути или до готовност на ориза.

Ключови думи: gluten free, egg free, dairy free, nut free, vegan, rice, nettle