Лесна рецепта за тортили без глутен 🙂 Без яйца 🙂 Без млечни 🙂 Веган 🙂
Еластични са и не се трошат. Видео – тук 🙂
Подходящи за домашен дюнер или сандвич 🙂
Рецептата е за 12бр. тортили с диаметър около 23см.
Най-вкусни са докато са топли, но могат да се съхраняват в хладилник до 2-3 дни, плътно завити с фолио или в найлонов плик. Притоплянето става в загрят тиган с капак, като се напръскат леко с вода и после се завият с кърпа.
Източник: TheLoopyWhisk.com
Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , Instagram или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога!
Ако съдържанието на сайта Ви харесва, подкрепете ни в Patreon!
Тортили без глутен *** Gluten-Free Tortillas
Необходими продукти
Начин на приготвяне
-
В купа се разбъркват хуска и топлата вода. Изчаква се сместа да се желира - около 30 секунди.
-
В друга купа се смесват брашното и солта.
-
Към брашното се добавят олиото и желираният хуск. Първоначално се разбърква с лъжица, а после с ръце, докато се получи меко нелепнещо тесто.
-
Тестото се прехвърля върху леко набрашнена повърхност. Разделя се на 12 равни топчета. Покриват се с кърпа, за да не изсъхват.
-
Слага се тиган с незалепващо покритие да се загрява на умерена температура(степен 4 от 6).
-
Всяко топче се разточва на тортила с диаметър около 23 см . Тортилите трябва да са тънки (1-2мм).
-
Тигана се намазва с олио(с четка) и тортилите се пекат за 30 секунди до 1 минута от всяка страна, до леко покафеняване.
-
Готовите тортили се слагат в чиния и се завиват с памучна кърпа, за да се задушават и да са топли.
-
Добър апетит :)
gluten free tortilla, тортили без глутен, домашен дюнер