Лесна рецепта за безглутенова тортила. Също така е и без яйца и млечни. Веган 🙂
Подходяща за домашен дюнер или сандвич 🙂
Адаптирано от Mama Knows Gluten Free
Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , Instagram или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога!
Ако съдържанието на сайта Ви харесва, подкрепете ни в Patreon!
Тортили без глутен, веган *** Gluten-Free Tortillas
Необходими продукти
в рецептата е използвана мерителна чаша от 250мл.
Начин на приготвяне
-
В подходяща купа се смесват брашното, бакпулвера и солта.
-
Добавят се олиото и водата.
-
С лъжица или шпатула сухите и мокрите съставки се смесват много добре.
-
Доомесва се с ръце до получаване на плътна топка тесто.
-
Полученото тесто се разделя на 8 топчета с еднакво тегло. Покриват се с кърпа, за да не изсъхват.
-
Слага се тиган с незалепващо покритие да се загрява на умерена температура(степен 4 от 6).
-
Върху силиконова подложка се поръсва малко брашно и всяко топче се разточва на тортила с диаметър 20 см. Тортилите трябва да са тънки (2-3мм).
-
Тигана се намазва с олио(с четка) и тортилите се пекат за 30 секунди до 1 минута от всяка страна, до леко покафеняване.
Ако станат трошливи след изпичането значи, че сте ги препекли или силата на котлона е в повече. Трябва леко да се надуят от горната част и при обръщането да имат леко кафеви петна от долната страна.(виж галерията)
-
Готовите тортили се слагат в чиния и се завиват с памучна кърпа, за да се задушават и да са топли.
-
Добър апетит :)
gluten free, egg free, vegan, tortilla