Пилешки хапки с гъби, зеленчуци и сметанов сос

По рецепта на Храна за мойте канибали

Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , Instagram или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога! 

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

Email *

Запиши ме!

Ако съдържанието на сайта Ви харесва, подкрепете ни в Patreon!

Пилешки хапки с гъби, зеленчуци и сметанов сос

Автор: GlutenFree Deli Категории: „Храна в кутия“, 30-минутни рецепти, Основни ястия, Рецепти за всеки ден Recipe Keys: Без глутен без ядки Без яйца

Порции: 4

Необходими продукти

Servings

• 600 гр пилешки гърди
• 50-60 мл бяло вино
• 3-4 с.л. олио
• 250 гр гъби (почистени и нарязани)
• 1 пакет замразени зеленчуци (400гр. - моркови, броколи, карфиол)
• 1 шепа замразен грах (по желание)
• 1 шепа замразена царевица (по желание)
• 150 гр топено сирене (виж галерията)
• 300 мл течна готварска сметана (виж галерията)
• 2 с.л. горчица (виж галерията)
• суха мащерка
• черен пипер (на вкус)
• сол (на вкус)

Начин на приготвяне

1. Пилешкото месо се нарязва (на ивици, или на хапки) и посолява.

2. Поставя се в широк, голям тиган, заедно с олиото и виното и се готви, докато се изпари течността.

3. Прибавят се почистените и нарязани гъби и замразените зеленчуци.

4. Готви се под капак, докато се изпари водата от тях.

5. Прибавят се топеното сирене, сметаната и горчицата и се готви още 5-6 мин, докато сиренето се разтвори напълно в соса.

6. Поръсва се с мащерката и черния пипер и се отстранява от котлона.

7. Да ви е вкусно :)

Бележки

рецепта за домашна горчица -> тук

Ключови думи: gluten free, egg free, chicken, vegetables, mealprep