Супа с киселец *** Sorrel soup

Ако сте харесали рецептата, помогнете ми да я популяризираме с бутоните за споделяне  по – долу, оставете коментар под публикацията, запишете се за нашия бюлетин, или харесайте страничката ми във Facebook , Instagram, TikTok. Там също сте добре дошли да коментирате и споделяте. Благодаря Ви!

Ако съдържанието на сайта Ви харесва, подкрепете ме в Patreon!

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

Email *

Запиши ме!

Моля, не копирайте снимки и текст без да посочите активна връзка към сайта.

Супа с киселец *** Sorrel soup

Автор: GlutenFree Deli Категории: Веган, Основни ястия, Рецепти за всеки ден, Супи Recipe Keys: Без глутен Без млечни Без яйца веган

Порции: 6

Необходими продукти

Servings

• 1 връзка киселец
• 1 глава лук
• 1 морков
• 3 големи картофа
• 2-3 скилидки чесън
• 1 с.л. червен пипер
• сол (на вкус)
• 2-3 с.л. олио

Начин на приготвяне:

1. Зеленчуците се почистват и нарязват на дребно.

2. В тенджера се слагат олиото, лука и моркова с 50 мл вода, за да се задушат.

3. Добавят се картофите, чесъна и червения пипер. Долива се вода (2 пръста над картофите). Оставя се да заври.

4. След завиране на водата се добавят солта и нарязаният киселец.

5. Вари се около 20 минути (до сваряване на картофите).

Бележки

Сервира се със сирене или кисело мляко (по желание).

Част от картофите могат да се заменят с фиде или дребни макарони (по желание).

Може да се сервира и топла и студена :)

Ключови думи: gluten free, egg free, soup, sorrel, greens, potato