Една бърза 30- минутна рецепта 🙂 Без глутен и без яйца 🙂
Може да замените пуешкото филе с пилешко.
Ако обичате повече сос – увеличете виното и сметаната с по 50 мл.
Ако не разполагате с безглутеново брашно – може да използвате царевично нишесте(без глутен).
Добре се получава и ако се сервира върху сварена безглутенова паста/спагети.
Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , Instagram или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога!
Ако съдържанието на сайта Ви харесва, подкрепете ни в Patreon!
Пуешко филе със сметана *** Turkey Fillet with Cream
Необходими продукти
За овалване на месото:
Начин на приготвяне
-
Пуешкото филе се нарязва на хапки.
-
Брашното(нишестето) се смесва с червения пипер и подправките и месото се овалва в него.
-
Чесъна се нарязва на дребно.
-
В дълбок тиган се загрява олиото(зехтина) и се запържват хапките за 1-2 минути. При обръщането им се добавя чесъна, за да се запържи за около минута.
-
Добавя се бялото вино(водата) и се оставя да ври 2-3 минути.
-
Добавя се сметаната, овкусява се със сол и черен пипер и се оставя да къкри за 10 минути на слаба температура (степен 2 от 6), като се разбърква от време на време.
-
При сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз.
-
Добър апетит :)
gluten free, egg free, turkey fillet, cream, garlic