Name: Чили кон карне *** Chili con carne
Yield: 8
Ingredients: 1 кг свинска плешка; 2 глави лук; 4-5 скилидки чесън; 2-3 с.л. олио; 3 червени чушки; 1 люта чушка; сол; 1 ч.л. кимион; 1/2 ч.л. черен пипер; 400 гр смлени домати; 400 гр консервиран червен боб; 200 гр консервирана царевица; пресен магданоз; заквасена сметана

Начин на приготвяне

В дълбок тиган се загрява олиото и в него се задушават нарязаните на ситно лук и чесън.
След като омекнат, се добавят нарязаните чушки.
След като се задушат, се добавя смляното месо. Разбърква се докато месото побелее и стане на трохи.
Добавят се солта, кимиона и черният пипер.
Добавят се смлените домати. Ястието се разбърква и се готви 10 минути под капак на умерен котлон (степен 3 от 6).
Добавят се червеният боб, царевицата и 1/2 ч.ч. вода.
Готви се още 10 минути.
Сервира се поръсено с пресен магданоз и лъжица сметана по желание.

Чили кон карне *** Chili con carne

Чили кон карне *** Chili con carne

Необходими продукти

Начин на приготвяне

В дълбок тиган се загрява олиото и в него се задушават нарязаните на ситно лук и чесън.

След като омекнат, се добавят нарязаните чушки.

След като се задушат, се добавя смляното месо. Разбърква се докато месото побелее и стане на трохи.

Добавят се солта, кимиона и черният пипер.

Добавят се смлените домати. Ястието се разбърква и се готви 10 минути под капак на умерен котлон (степен 3 от 6).

Добавят се червеният боб, царевицата и 1/2 ч.ч. вода.

Готви се още 10 минути.

Сервира се поръсено с пресен магданоз и лъжица сметана по желание.

Leave a Comment Cancel reply

Log In