Шоколадова панакота *** Chocolate Panna Cotta

Супер лесен и мързелив за приготвяне безглутенов десерт – шоколадова панакота 🙂

За нашия вкус количеството захар от шоколада беше достатъчна, но ако обичате по-сладко, може да добавите 2-3 с.л. захар или подсладител по избор. Колкото по-тъмен (с по-висок процент какао) е шоколада, толкова по-наситен цвят и вкус ще има панакотата.

Снимки на използваните продукти може да видите в галерията 🙂

Още рецепти за бързи безглутенови школадови десерти, които ще харесате!

Домашна Нутела без глутен *** Homemade Nutella GF, Vegan option

Кексче в чаша *** Mug Cake GF EF

Шоколадов десерт без глутен *** GF EF Chocolate Dessert

Ако сте харесали рецептата, помогнете ми да я популяризираме с бутоните за споделяне  по-долу, оставете коментар под публикацията, запишете се за нашия бюлетин, или харесайте страничката ми във Facebook , Instagram, TikTok. Там също сте добре дошли да коментирате и споделяте. Благодаря Ви!

Ако съдържанието на сайта Ви харесва, подкрепете ни в Patreon!

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

Email *

Запиши ме!

Моля, не копирайте снимки и текст без да посочите активна връзка към сайта.

Шоколадова панакота *** Chocolate Panna Cotta

Автор: GlutenFree Deli Категории: 30-минутни рецепти, Десерти, Рецепти за всеки ден Recipe Keys: Без глутен без ядки Без яйца

Порции: 6

Описание

Супер лесен и мързелив за приготвяне безглутенов десерт - шоколадова панакота :) Подходящ за всякакви поводи :)

Необходими продукти:

Servings

• 600 мл течна сметана (неподсладена)

• 250 гр шоколадов кувертюр 50% какао

• 3 листа желатин (12гр желатин на прах)

• ванилия (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Листовете желатин се накисват в купа със студена вода и се оставят за 10-15 минути да омекнат.

   Ако ползвате желатин на прах - разтваря се в 60мл. студена вода и се оставя да набъбне за 10 минути.

2. Шоколадовия кувертюр се натрошава на дребни парчета.

3. В касерола се слагат сметаната, ванилията и натрошения кувертюр. Сместа се загрява на котлон, до разтапяне на кувертюра при непрекъснато бъркане. Сместа не трябва да завира!!!

4. Добавят се омекналите листа желатин (без водата!!!) и сместа се разбърква до разтваряне на желатина.

5. Сместа се разпределя в силиконови форми или купички. Охлажда се за поне 4 часа в хладилник, за да стегне желатина.

   Ако използвате силиконови форми - за да извадите панакотата е необходимо да ги потопите за 4-5 секунди в гореща вода и след това да обърнете в чиния.

6. Украсата е по желание :)