Броколи с гъби и киноа – подходящи за топла салата или гарнитура 🙂 Без глутен, без яйца, веган 🙂
Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , Instagram или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога!
![](https://glutenfreedeli.com/wp-content/uploads/2022/02/273524308_10224044757738034_1333993330249298217_n-768x1024.jpg)
Броколи с гъби и киноа без глутен*** GF Broccoli with Mushrooms and Quinoa
Необходими продукти
Начин на приготвяне
-
Киноата се сварява в отношение 1:2(1 част киноа към 2 части вода). Вари се 10 минути от завирането на водата и се изключва котлона, като се оставя за още 10 минути върху него, покрита с капак, за да поеме и останалата вода. Оставя се да изстине.
-
Нарязаните гъби се задушават в мазнината и малко вода.
-
След извиране на водата се добавят подправките, без джинджифила.
-
Разбърква се 2-3 минути и се добавят нарязаните на ситно броколи.
-
Задушават се 3-4 минути и се свалят от котлона.
-
Добавя се сварената киноа. Разбърква се.
-
Сервира се топло, поръсено с настърганият джинджифил.
Leave a Comment