Кюфтета със смляно месо и тиквички *** GF EF Meatballs with Minced Meat and Zucchini

Лесни и вкусни 🙂 Без глутен и без яйца 🙂

Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , Instagram или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога!  

Кюфтета със смляно месо и тиквички *** GF EF Meatballs with Minced Meat and Zucchini

Автор: GlutenFree Deli Метод на готвене: За фурна Категории: „Храна в кутия“, Основни ястия, Рецепти за всеки ден, Рожден ден Recipe Keys: Без глутен Без млечни без ядки Без яйца

Порции: 8

Необходими продукти

Servings

• 800 гр смляно месо (свинско или пилешко)
• 3 тиквички (около 600гр.)
• 1 ч.л. смлян кимион
• ¹⁄₂ ч.л. черен пипер
• 1 ч.л. сол
• 2 с.л. с връх безглутеново брашно Schar MixB
• 3 с.л. олио
• ¹⁄₂ връзка магданоз (нарязан на ситно)

Начин на приготвяне

1. Тиквичките се настъргват, посоляват се и се оставят за 30 минути.

2. Изцеждат се добре.

3. Смляното месо се размесва добре с тиквичките и подправките.

4. От сместа се оформят 24 кюфтенца и се слагат с тава, покрита с хартия за печене. Хартията се намазва с няколко капки олио(с четка), за да не залепнат кюфтетата.

5. Пекат се на 200 градуса до готовност. Като се запекат от едната страна се обръщат внимателно, за да се запекат и от другата.

6. Добър апетит :)

Бележки

Поднасят се със сос от кисело мляко, копър и чесън :)

Ключови думи: gluten free, egg free, diary free, nut free, zucchini, meatballs