Свински пържоли с гъби и сметана *** GF Pork Chops with Cream and Mushrooms

Ако сте харесали рецептата, помогнете ми да я популяризираме с бутоните за споделяне  по – долу, оставете коментар под публикацията, запишете се за нашия бюлетин, или харесайте страничката ми във Facebook , Instagram, TikTok. Там също сте добре дошли да коментирате и споделяте. Благодаря Ви!

Ако съдържанието на сайта Ви харесва, подкрепете ме в Patreon!

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

Email *

Запиши ме!

Моля, не копирайте снимки и текст без да посочите активна връзка към сайта.

Свински пържоли с гъби и сметана *** GF Pork Chops with Cream and Mushrooms

Автор: GlutenFree Deli Категории: „Храна в кутия“, Основни ястия, Рецепти за всеки ден Recipe Keys: Без глутен Без яйца

Порции: 8

Необходими продукти

Servings

• 8 свински пържоли (1,600 кг свинско каре)
• 500 гр гъби
• 200 мл готварска сметана
• 50 гр масло
• 100 гр сирене чедър (настъргано)
• 3 с.л. майонеза (веган - без яйца и без глутен)
• 2 с.л. горчица (без глутен)
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне

1. Пържолите се измиват и леко се начукват с дървено чукче.

2. Овкусяват се с черен пипер и сол.

3. Тенджера от йенско стъкло се намазва с маслото, и се подреждат продуктите - ред пържоли, ред гъби, сирене чедър.

4. След като са наредени пържолите, гъбите и сиренето, се заливат със смесените сметана, майонеза и горчица.

5. Съдът се захлупва и се слага в студена фурна.

6. Пече се около 1ч. и 30 минути на 180 градуса.

7. Накрая се отваря капака и се запича за 10 минути.

8. Сервира се топло.

Бележки

Ако нямате йенска тенджера може да ползвате обикновена тава, покрита с алуминиево фолио.

Подходящо месо за тази рецепта е свинското каре, тъй като е по-сухо. Ако взимате цяло парче, предвидете около 200гр. сурово месо на порция.

Може да замените чедъра с топено сирене.

Ключови думи: gluten free, egg free, nut free, pork, steak, mushrooms