Вкусни палачинки без глутен и без яйца – идеални за всяка закуска
Ако търсите лесна рецепта за палачинки без глутен, които са и без яйца, тази идея ще ви очарова! Те са пухкави, бързи за приготвяне и изцяло подходящи за хора с хранителни непоносимости. Рецептата включва безглутеново брашно, мляко и натурални съставки, а благодарение на веган опцията, можете лесно да адаптирате палачинките според вашите нужди.
Тази рецепта е идеална за:
- хора с глутенова непоносимост или целиакия,
- хора с алергия към яйца,
- всички, които искат здравословна и вкусна закуска.
Няма нужда от специални умения – просто разбърквате, запичате и сервирате. Това я прави отличен избор за делнични сутрини или уикенд брънч.
Идея за сервиране на безглутеновите палачинки
Сервирайте вашите пухкави безглутенови палачинки със сезонни плодове, мед или домашно сладко без захар. Добавете лъжица тахан за още вкус. Ако предпочитате солен вариант, комбинирайте с авокадо, сирене и малко зехтин – получава се чудесна балансирана закуска или лек обяд.
Съхранение и съвети за приготвяне предварително
Ако искате да приготвите палачинките предварително, съхранявайте ги в затворена кутия в хладилника до 3 дни. Подходящи са и за замразяване – разделете с пергаментова хартия и съхранявайте до 1 месец. При нужда, просто затоплете в тостер или на тиган без мазнина.
Това прави рецептата чудесна част от седмичното планиране на хранения, особено за заети семейства или хора, които следват специален хранителен режим без глутен и яйца.
Още рецепти за палачинки без глутен, които ще харесате!
Палачинки с газирана вода без глутен *** GF EF Vegan Crepes with Sparkling Water
Ако сте харесали рецептата, помогнете ми да я популяризираме с бутоните за споделяне по – долу, оставете коментар под публикацията, запишете се за нашия бюлетин, или харесайте страничката ми във Facebook и Instagram. Там също сте добре дошли да коментирате и споделяте. Благодаря Ви!
Моля, не копирайте снимки и текст без да посочите активна връзка към сайта.
Американски палачинки без глутен *** Pancakes GF, EF, Vegan Option
Необходими продукти
използва се мерителна чаша от 200мл.
Начин на приготвяне
-
В подходящ съд се смесват добре сухите продукти - брашно, бакпулвер и захар.
-
Добавят се прясното мляко и олиото и сместа се разбърква с миксер.
-
Незалепващ тиган се намазва с олио и се загрява на степен 4-5 от 6.
-
Със супена лъжица се сипва от сместа в тигана.
1 с.л. = 1 палачинка
-
Пекат се за около 2 минути, докато започнат да се образуват балончета в тестото. Обръщат се и се пекат още 1-2 минути.