Пуешко филе с ананас *** Turkey Fillet with Pineapple

Нещо ново, вкусно и различно Пуешко филе с ананас, без глутен и без яйца

Адаптирано от Бон Апети

Ако сте харесали рецептата, помогнете ми да я популяризираме с бутоните за споделяне  по – долу, оставете коментар под публикацията, запишете се за нашия бюлетин, или харесайте страничката ми във Facebook , Instagram, TikTok. Там също сте добре дошли да коментирате и споделяте. Благодаря Ви!

Ако съдържанието на сайта Ви харесва, подкрепете ме в Patreon!

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

Email *

Запиши ме!

Моля, не копирайте снимки и текст без да посочите активна връзка към сайта.

Пуешко филе с ананас *** Turkey Fillet with Pineapple

Автор: GlutenFree Deli Категории: Рецепти за всеки ден Recipe Keys: Без глутен Без млечни без ядки Без яйца

Порции: 6

Необходими продукти

Servings

• 1.3 кг пуешко филе
• 4 големи глави лук
• 1 консерва ананас (565гр - виж галерията)
• 200 мл кокосово мляко (виж галерията)
• 6-7 с.л. сос Тамари без глутен (виж галерията)
• сока от 1 лимон
• настъргана кора от 1 лимон
• 1 с.л. кокосова захар (или кафява)
• 1 ч.л. сух джинджифил (виж галерията)
• 3 с.л. олио
• сол на вкус
• 1 лайм

Начин на приготвяне

1. Пуешкото филе се нарязва на хапки. Прибавят се 5 с.л. сос Тамари, малко сол и 2 с.л. олио. Разбъркват се и месото се оставя да се маринова за 30 минути.

2. 3 глави лук се нарязват на полумесеци и се запържват с 1 с.л. олио на умерен огън(степен 4 от 6). Запърженият лук се изважда върху кухненска хартия, за да се отцеди от излишната мазнина.

3. Останалата глава лук и скилидките чесън се нарязват на ситно и се запържват (в останалото олио от лука от стъпка 2).

4. Добавя се пуешкото месо, заедно с маринатата. Разбърква се.

5. Добавят се сухия джинджифил, захарта, сока и настърганата кора от лимона. Разбърква се.

6. Добавя се сока от консервата ананас. Ананаса, ако е на шайби се нарязва на парчета и се добавя.

7. Добавят се кокосовото мляко и 1-2 с.л. сос Тамари. Разбърква се.

8. Готви се до готовност на месото - около 20 минути.

9. При сервиране се поръсва със запържения лук от стъпка 2 и резен лайм.

10. Да ви е вкусно :)

Ключови думи: gluten free, dairy free, egg free, turkey, pineapple