Ако Ви харесва съдържанието, подкрепете ме в Patreon!
Макарони със сирена – Mac & Cheese
Необходими продукти
Начин на приготвяне
-
Макароните се слагат във вряща подсолена вода и се варят около 8 минути (al dente). След като са сварени се отцеждат и се изплакват със студена вода.
Приготвяне на соса със сирена:
-
В дълбок тиган се разтопява маслото на умерена температура (степен 3 от 6).
-
Добавят се брашното, солта и пипера и се разбърква до гладка смес.
-
Бавно се долива млякото и сместа се бърка, докато стане гладка и се сгъсти.
-
Добавят се сирената и кашкавала и се бърка, докато се разтопят.
-
Добавят се изцедените макарони и се разбъркват със соса.
gluten free, egg free, macaroni, pasta, cheese