Традиционните коледни локумки – без глутен, без яйца 🙂
Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , Instagram или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога!
Ако съдържанието на сайта Ви харесва, подкрепете ни в Patreon!
Ето и рецептата за безглутеновите локумки:
Безглутенови локумки *** GF Cookies with Turkish delights
Необходими продукти
За измерване на продуктите е използвана мерителна чаша от 250мл.
Начин на приготвяне
-
В подходящ съд се смесват киселото мляко и содата.
-
След като сместа шупне се добавят меката мас, олиото и ванилията. Разбъркват се добре.
-
Брашното се добавя на части до получаване на нелепнещо тесто с консистенция на мек пластелин :). Тестото се оставя за 10-15 минути.
-
Локума се нарязва на кубчета.
-
От тестото се късат топчета с големината на орех и в средата на всяко се слага локумче.
-
Топчетата се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.
-
Пекат се в загрята на 200 градуса (Целзий) фурна за около 12-15 минути до съвсем лек загар от долната част на сладките.
-
След като са изпечени, още топли се овалват обилно в пудра захар.
-
Да ви е сладко :)
gluten free, egg free, cookies, Turkish delights
С какво може да се замени маста?
Може да се замени с масло 🙂