Свински кебап в гювеч *** Pork Kebab in Clay Casserole

Разкошен свински кебап – ще си оближете пръстите 🙂 Естествено без глутен и без яйца 🙂

Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , Instagram или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога!  

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

Email *

Запиши ме!

Ако съдържанието на сайта Ви харесва, подкрепете ни в Patreon!

Свински кебап в гювеч *** Pork Kebab in Clay Casserole

Автор: GlutenFree Deli Категории: „Храна в кутия“, Бъдни вечер и Коледа, Основни ястия, Рецепти за всеки ден Recipe Keys: Без глутен Без млечни без ядки Без яйца

Порции: 8

Необходими продукти

Servings

• 1,5 кг свинско месо от плешка
• 250 гр гъби печурки
• 4 чушки (2 червени и 2 зелени)
• 5-6 големи глави лук
• 50 мл олио
• 250 мл червено вино
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне

1. Месото се нарязва на хапки. Лукът - на полумесеци, гъбите и чушките - на едри парчета.

2. В подходящ тиган в олиото се запържва нарязаното свинско месо. Овкусява се със сол и черен пипер. Пържи се до златисто. След като е готово се прехвърля в гювеча заедно с мазнината от пърженето.

3. Към месото се добавят нарязаните лук, чушки и гъби. Разбъркват се.

4. Добавят се виното, сол и черен пипер.

5. Гювечът се затваря с капак и се поставя във фурна.

6. Пече се на 200 градуса Целзий за 2,5 часа.

   Ако искате да се запече - махнете капака и печете още 20-25 минути.

7. Да ви е вкусно :)

Ключови думи: gluten free, egg free, pork, kebab