Сладоледена карамелена торта *** Caramel Ice Cream Cake

За основата:

1. В чопър се смилат бисквитите и се изсипват в купа.

2. Добавя се разтопеното масло в купата при бисквитите и всичко се разбърква до получаване на компактна и хомогенна смес.

3. Изсипва се сместа във форма с подвижен ринг и се заравнява, притиска се много добре с лъжица или с дъното на чаша.

4. След това се слага формата с основата за тортата в хладилник, докато се приготвя сладоледа.

За сладоледа:

1. Охладената сметана се изсипва в купа и се разбива с миксер до сгъстяване.

2. Добавя се подсладеното кондензирано мляко и се смесва със сметаната с помощта на миксера.

Тортата:

1. Готовата смес за сладолед се изсипва върху основата за тортата, като се разпределя внимателно, така че да няма въздушни джобчета.

2. Заравнява се добре и се поръсва с настърганият шоколад.

3. Формата се слага във фризер/камера за минимум 12 часа.

Преди сервиране, внимателно се премахва подвижния ринг на формата.