Бистра пилешка супа *** Chicken soup

Ако сте харесали рецептата, помогнете ми да я популяризираме с бутоните за споделяне  по – долу, оставете коментар под публикацията, запишете се за нашия бюлетин, или харесайте страничката ми във Facebook , Instagram, TikTok. Там също сте добре дошли да коментирате и споделяте. Благодаря Ви!

Ако съдържанието на сайта Ви харесва, подкрепете ме в Patreon!

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

Email *

Запиши ме!

Моля, не копирайте снимки и текст без да посочите активна връзка към сайта.

Бистра пилешка супа *** Chicken soup

Автор: GlutenFree Deli Категории: Основни ястия, Рецепти за всеки ден, Супи Recipe Keys: Без глутен Без млечни без ядки Без яйца

Порции: 8

Необходими продукти

Servings

• 500 гр обезкостен пилешки бут
• 5 големи картофа
• 2 моркова
• 2 стъбла целина
• сол на вкус
• 1 с.л. сминдух
• ¹⁄₂ връзка магданоз

Начин на приготвяне

1. Нарязват се морковите и картофите.

2. Нарязва се пилешкото месо на хапки. Кожата се оставя цяла.

3. Стъблата целина се нарязват на 2 или 3 по-големи парчета.

4. В дълбока тенджера се слагат морковите, картофите, пилешкото месо(с кожата) и целината и се заливат със студена вода на ниво 2-3 пръста над тях.

5. Сваряват се за около 25-30 минути (докато месото и картофите са готови).

6. Махат се пилешките кожи и стъблата целина.

7. Добавят се солта и сминдуха и се вари още 2-3 минути.

8. След сваляне от котлона се добавя ситно нарязаният магданоз.

9. Поднася се с парче лимон.

Бележки

В тази супа мазнината идва от пилешките кожи. Ако предпочитате да готвите без тях, добавете 2-3 с.л. олио преди да сложите супата да се вари.

Ключови думи: gluten free, egg free, dairy free, nut free, chicken, soup