Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , Instagram или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога!
Бистра пилешка супа *** Chicken soup
Необходими продукти
Начин на приготвяне
-
Нарязват се морковите и картофите.
-
Нарязва се пилешкото месо на хапки. Кожата се оставя цяла.
-
Стъблата целина се нарязват на 2 или 3 по-големи парчета.
-
В дълбока тенджера се слагат морковите, картофите, пилешкото месо(с кожата) и целината и се заливат със студена вода на ниво 2-3 пръста над тях.
-
Сваряват се за около 25-30 минути (докато месото и картофите са готови).
-
Махат се пилешките кожи и стъблата целина.
-
Добавят се солта и сминдуха и се вари още 2-3 минути.
-
След сваляне от котлона се добавя ситно нарязаният магданоз.
-
Поднася се с парче лимон.
Бележки
В тази супа мазнината идва от пилешките кожи. Ако предпочитате да готвите без тях, добавете 2-3 с.л. олио преди да сложите супата да се вари.
gluten free, egg free, dairy free, nut free, chicken, soup