Хлебчета за сандвичи

Хлебчета за сандвичи – без глутен и без яйца 🙂

Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , Instagram, TikTok или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога!  

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

Email *

Запиши ме!

Хлебчета за сандвичи

Автор: GlutenFree Deli Категории: „Храна в кутия“, Закуски, Рецепти за всеки ден, Хляб и тестени Recipe Keys: Без глутен Без млечни без ядки Без яйца веган

Порции: 15

Необходими продукти

Servings

• 800 гр брашно без глутен - Schar MixB (плюс допълнително за доомесване)
• 1 п. суха мая dr Oetker
• 1 ч.л. захар
• 1 ч.л. сол
• 750 мл топла вода
• олио (за намазване на хлебчетата)

Начин на приготвяне

1. В дълбока купа се смесват брашното, солта, захарта и маята.

2. Добавя се топлата вода и се замесва тесто. Добавя се брашно ако е необходимо. Тестото трябва да е меко, но да не лепне.

3. Разделя се на 16 парчета и се оформят продълговати хлебчета.

4. Подреждат се в тава, покрита с хартия за печене, покриват се и се оставят да втасат докато утроят обема си.

   Може да ги оставите да втасват във фурна, включена на 50 градуса за около 45 минути.

5. След като са втасали, хлебчетата се намазват с олио и се пекат на 200 градуса за 40-45 минути.

6. След като са изпечени се поръсват леко със студена вода и се завиват с памучна кърпа, за да се задушат за около 1 час.

Ключови думи: gluten free, egg free, dairy free, nut free, vegan