View Gallery 7 photos
Мъфини с вкус на козунак 🙂 Без глутен 🙂 Без яйца 🙂 Без мая 🙂 С опция за веган вариант 🙂 

Много сполучлива рецепта за мъфини с вкус на козунак без глутен 🙂 Рецепта подходяща за предстоящите празници 🙂 Бърза и лесна за приготвяне у дома 🙂 Може да се приготви и във форма за кекс 🙂 

Съставки, от които се нуждаете за приготвянето на козуначения кекс и подходящи заместители:
  • брашно без глутен – със ШарМиксБ се получава най-добре
  • захар – може да се замени с подсладител – еритритол;
  • сода бикарбонат;
  • ванилова захар – или есенция ванилия;
  • лимонови корички – може да замените със захар с аромат на лимон или лимонова есенция;
  • бакпулвер;
  • оцет – ябълков или друг;
  • олио – може да замените с разтопено кокосово масло без аромат;
  • прясно мляко – може да замените със соево или ядково мляко;
  • стафиди – може да замените с други сушени плодове или шоколадови капки;
  • филирани бадеми – за украса, по желание.
Съхранение

Козуначените мъфини се съхраняват в плътно затворена кутия с капак на стайна температура.

Още рецепти за безглутенови вкусотии, подходящи за Великден, които ще харесате!

Козунак без глутен *** Traditional Easter Bread GF, EF, Vegan option

Портокалови бисквитки без глутен *** Orange Cookies GF, EF, DF, Vegan

Козуначен кекс без глутен *** Easter Cake GF, DF, EF, Vegan

Курабийки за Великден без глутен *** GF EF Easter Cookies

Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , InstagramTikTok или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога!  
Please enable JavaScript in your browser to complete this form.
Ето и рецептата за безглутенови мъфини с вкус на козунак:

Мъфини с вкус на козунак без глутен *** Easter Muffins GF, EF, Vegan Option

Порции: 12

Необходими продукти

В рецептата е използвана чаша с вместимост 220мл.

Начин на приготвяне

  1. В дълбока купа се смесват добре сухите съставки - брашно, захар, сода, лимонови корички, ванилия, бакпулвер и стафидите.
  2. Добавят се мокрите съставки - оцет, олио, прясно мляко и се разбъркват добре.
  3. Сместа се разпределя във формички за мъфини, като се пълнят на 3/4.
  4. Поръсват се със захар и се украсяват с филираните бадеми.
  5. Слагат се в студена фурна, фурната се включва на 180 градуса и се пекат около 20-25 минути (в зависимост от големината на формите за мъфини) или до суха клечка.
Ключови думи: gluten free, egg free, dairy free option, sweet bread, muffins, Easter

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *