Тортаааа…..
Адаптирано от Супичка
Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , Instagram или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога!
Ако съдържанието на сайта Ви харесва, подкрепете ни в Patreon!
Пай Банофи
Необходими продукти
Начин на приготвяне
Подготовка на блата:
-
Бисквитите се смилат.
-
Добавя се мекото масло и разбърква много добре с бисквитите.
-
Включва се фурната да загрява на 180 градуса.
-
На дъното на форма с падащ ринг се слага хартия за печене.
-
2/3 от сместа се разпределя по дъното на формата(като блат), а останалата 1/3 - по стените на формата. Сместа се притиска добре с помощта на лъжица или чаша с плоско дъно.
Внимава се да няма дупчици между дъното и стените, защото ще изтече млечния карамел.
-
Пече се за 8-9 минути, вади се от фурната и се оставя да изстине напълно.
Сглобяване на пай Банофи
-
Сладкарската сметана се разбива до твърд крем с миксер.
За да се разбие до твърд крем, сметаната трябва да е много добре охладена(минимум 5 часа в хладилник, най- добре за 1 нощ).
-
Върху изстиналия блат се изсипва съдържанието на бурканчето млечен карамел. Разпределя се равномерно.
-
Върху карамела се нареждат нарязаните на кръгчета банани.
-
Върху бананите се разпределя предварително разбитата сметана.
-
Поръсва се с настърган шоколад за украса.
-
Готовият пай Банофи се оставя за 4-5 часа в хладилник, за да стегне добре.
gluten free, egg free, nut free, banana, caramel, cream, cake