cross_contamination
Статии

Кръстосано замърсяване с глутен – какво представлява и как да го избегнем

Кръстосано замърсяване (gluten cross contamination) на храни без глутен с храни, съдържащи глутен, може да възникне по всяко време. Това включва – от преработвателното предприятие до магазина или ресторанта. Най-често обаче се случва при приготвянето …

Сподели:
Статии

Цьолиакия: 10 въпроса и отговора

През последните години много хора започнаха да говорят и да се тревожат за цьолиакията, нейните последствия и живота без глутен. Вярно е също, че много хора елиминират глутена от диетата си, без да страдат от …

Сподели:
Статии

Кои храни не съдържат глутен и с кои храни да внимаваме?

Една изключително изчерпателна статия, която всеки, решил да се храни без глутен (независимо от причината) трябва да прочете 🙂 Кои са храните, които не съдържат глутен и с кои храни трябва да внимаваме ако спазваме …

Сподели:
Как да Статии

Как да заменим яйце в дадена рецепта

Страдащите от алергия към яйца хора, както и тези, които не желаят да ги консумират също обичат да си хапват вкусни торти, бисквити, кифли и сладкиши. Така че въпросът какво да използваме вместо яйца при печивата е доста …

Сподели:
orange cake gluten-free vegan портокалов кекс без глутен веган pinit Без глутен Без глутен Без млечни без ядки Без яйца веган

Портокалов кекс *** Orange Cake GF, Vegan

Портокалов кекс без глутен с гръцко вдъхновение Портокаловият кекс без глутен е десерт, който разчита на балансиран вкус и естествения аромат на портокали. Вдъхновението идва от гръцката портокалопита – сочен сладкиш с изразен цитрусов характер, …

Сподели:
soup harira супа харира без глутен glutenfree pinit Без глутен Без глутен Без млечни Без яйца

Супа Харира *** Harira Soup GF, EF

Какво представлява супа Харира Супа Харира е традиционна мароканска супа, позната със своя наситен вкус, засищаща текстура и богата комбинация от подправки. Тя често се определя като идеална бърза и лесна вкусна вечеря, особено когато …

Сподели:
bagels gluten free egg free pinit Без глутен Без глутен без ядки Без яйца

Бейгъли *** Bagels GF, EF

Бързи и лесни бейгъли – без глутен и без яйца 🙂 Няколко основни съставки – кисело мляко, брашно без глутен, сода, бакпулвер и олио 🙂 Подходящи са за сандвичи или вместо хляб. Още рецепти за …

Сподели:
свинско месо с праз лук и домати pork meat with leeks and tomatoes pinit Без глутен Без глутен Без яйца

Свинско месо с праз и домати *** Pork Meat with Leeks & Tomatoes

Свинско месо с праз и домати – бърза и вкусна идея за лесна вечеря Свинско месо с праз и домати е една от онези класически комбинации, които доказват, че вкусната вечеря не трябва да бъде …

Сподели:
red lentils and buckwheat bread pinit Без глутен Без глутен Без млечни без ядки Без яйца веган

Хляб от червена леща и елда *** Red Lentils&Buckwheat Bread GF, Vegan

Хляб от червена леща и елда – без глутен, без брашно и супер вкусен! Искам да споделя с вас тази невероятна рецепта за хляб от червена леща и зелена елда, който е напълно без глутен, …

Сподели:
pinit Без глутен Без глутен Без яйца

Маслен кекс *** Butter Cake GF, EF

Този маслен кекс без глутен носи духа на старите домашни рецепти, които изпълват кухнята с уют и топлина. Кексът е мек, деликатно сладък и с приятна, леко плътна структура. Подходящ е като малко удоволствие към …

Сподели:
chocolate brownie gluten free egg free шоколадово брауни без глутен без яйца pinit Без глутен Без глутен Без яйца

Шоколадово брауни *** Chocolate Brownie GF, EF

Супер бързо и лесно шоколадово брауни без глутен 🙂 Без яйца 🙂 С опции за веган вариант 🙂 Това шоколадово брауни без глутен и без яйца е най-лесният десерт, който можете да приготвите, когато ви …

Сподели:
Fluffy gluten-free and egg-free walnut coffee cake, пухкав кекс с орехи и кафе без глутен без яйца pinit Без глутен Без глутен Без яйца

Кекс с орехи и кафе, без глутен *** Coffee Walnut Cake GF

Този безглутенов кекс с орехи и кафе е универсален, ароматен и изключително лесен за приготвяне. Независимо дали ще го изпечете като цял кекс или като 6 мъфина, ще получите бърз и надежден десерт, който радва …

Сподели:
vegan gluten-free pancakes веган бананови палачинки pinit Без глутен Без глутен Без млечни без ядки Без яйца веган

Бананови палачинки без глутен, веган *** Banana Pancakes GF, Vegan

Пухкави безглутенови веган бананови палачинки (без яйца) 🍌🥞 Ако търсите вкусна и лесна закуска без глутен и яйца, тези безглутенови веган палачинки без яйца ще станат новият ви фаворит! Те са пухкави, ароматни и приготвени …

Сподели:
vegan gluten-free muffins веган безглутенови мъфини pinit Без глутен Без глутен Без млечни Без яйца веган

Веган мъфини без глутен *** Vegan muffins GF

Страхотни лесни и бързи веган мъфини без глутен, които се съчетават чудесно с чаша хубав чай или кафе. Трябва да опитате тази рецепта и съм сигурна, че много ще ви хареса 🙂 Още рецепти за …

Сподели: