Статии Archives - GlutenFreeDeli.com

Как да четем етикетите при цьолиакия

Когато за първи път започнем да пазаруваме без глутен, четенето на етикетите може да изглежда доста объркващо. Пшеницата е сравнително лесна за разпознаване, но какво правим с малца, нишестето, овеса или продукт, върху който просто …

Сподели:

безглутеново печене грешки при безглутеново печене безглутенови рецепти безглутенови брашна съвети за безглутеново печене безглутенов хляб безглутенови сладкиши рецепти без глутен и без яйца

Статии

10 често срещани грешки при печивата без глутен

GlutenFree DeliLeave a Comment

Ако сте начинаещи в безглутеновото печене, вероятно вече сте попадали на ронливи сладкиши, твърд хляб или сухи мъфини. Истината е, че безглутеновите рецепти имат своите особености и често изискват малко повече търпение. В тази статия …

Сподели:

Как да направите универсален безглутенов микс от брашна у дома

GlutenFree DeliLeave a Comment

Готовите безглутенови смеси са удобни, но невинаги са подходящи за всяка рецепта или хранителен режим. Приготвянето на домашен безглутенов микс ви позволява да контролирате съставките и да приспособите сместа към продуктите, с които разполагате. …

Сподели:

Статии

Как да печем без глутен и без яйца?

GlutenFree DeliLeave a Comment

Печивата без глутен и без яйца могат да бъдат предизвикателство, но с правилните безглутенови брашна и заместители, резултатите могат да бъдат също толкова вкусни и удовлетворяващи, колкото традиционните печива. В тази статия ще разгледаме кои …

Сподели:

пилешки хапки без глутен glutenfree chicken nuggets

Статии

Как да направим хрупкава панировка без глутен и без яйца?

GlutenFree DeliLeave a Comment

Как да направим хрупкава панировка без глутен и без яйца? Да приготвите панировка без глутен и без яйца не означава да правите компромис с вкуса или хрупкавата текстура и може да звучи като предизвикателство, но …

Сподели:

Статии

Кръстосано замърсяване с глутен – какво представлява и как да го избегнем

GlutenFree DeliLeave a Comment

Кръстосано замърсяване (gluten cross contamination) на храни без глутен с храни, съдържащи глутен, може да възникне по всяко време. Това включва – от преработвателното предприятие до магазина или ресторанта. Най-често обаче се случва при приготвянето …

Сподели:

Статии

Цьолиакия: 10 въпроса и отговора

GlutenFree DeliLeave a Comment

През последните години много хора започнаха да говорят и да се тревожат за цьолиакията, нейните последствия и живота без глутен. Вярно е също, че много хора елиминират глутена от диетата си, без да страдат от …

Сподели:

Как да Статии

Как да приготвим перфектната салата? – ръководство стъпка по стъпка

GlutenFree DeliLeave a Comment

Една добре приготвена салата е нещо красиво – симфония от вкусове, цветове и текстури, които дразнят вкусовите рецептори и подхранват тялото. Независимо дали сте начинаещ в кухнята или опитен готвач, това ръководство стъпка по стъпка …

Сподели:

Как да Статии

Как да приготвим безглутенови макарони/паста в 4 стъпки?

GlutenFree DeliLeave a Comment

Снимка – www.italiaregina.it Обичате ли макарони/паста? Знаете как започва всяка рецепта за ястие с макарони/паста – “Пригответе пастата според указанията на опаковката”. Да, ама не съвсем. Безглутеновите макарони/паста могат да бъдат направени от кафяв ориз, …

Сподели:

Как да Статии

Как да мариноваме месо?

GlutenFree DeliLeave a Comment

Как се маринова месо – кратко ръководство за приготвяне на перфектната марината 🙂 Защо се мариноват храните? Мариноването е ефективен начин за подобряване на вкуса, добавяне на допълнителна влага и окрехкотяване на месото преди готвене. …

Сподели:

Log In