Шоколадова торта

Без глутен и без яйца :)
View Gallery 7 photos

Необходими продукти

За блатовете:

За крема:

Начин на приготвяне

Приготвяне на блатовете:

  1. В купа се разбъркват сухите съставки - брашно, какао, захар, сода, сол и ванилoвата захар.
  2. Добавят се мокрите съставки - оцет, олио и водата.
  3. Дъното на форма за торта с падащ ринг(или тавичка) с диаметър 22см. се покрива с хартия за печене.
  4. Сместа се изсипва във формата и се пече на 180 градуса за около 35 минути (до суха клечка).
  5. След изпичане се оставя да изстине много добре, вади се от формата и се разрязва внимателно през средата на 2 части - за 2 блата.

Приготвяне на крема:

  1. В подходящ съд се разбива добре охладената сладкарска сметана с миксер.
  2. Добавят се крема сиренето и течния шоколад и се смесват със сметаната(с миксер).

Сглобяване на тортата:

  1. На дъното на форма за торта с падащ ринг(с диаметър 22см) се слага единият от блатовете.
  2. Върху него се разпределя половината крем.
  3. Върху крема се слага вторият блат и се покрива с останалия крем.
  4. Формата се покрива с фолио за свежо съхранение и се оставя за минимум 12 часа в хладилник.
  5. Преди сервиране се маха ринга и тортата се покрива с настърган натурален шоколад.
Ключови думи: gluten free, egg free, nut free, chocolate, cake

1 Comment

  1. Десислава says:

    Уникално вкусна






Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *