Чили кон карне *** Chili Con Carne

Това чили кон карне съчетава свинска кайма, червен боб, царевица и чушки в доматен сос с кимион и чесън. Засищащо и ароматно ястие, което можете да включите в менюто за обяд или вечеря.

Всичко се приготвя в един дълбок тиган, а консервираните боб и царевица спестяват предварително варене. Лютата чушка е по желание — можете да я пропуснете, ако предпочитате по-мек вкус.

Чили кон карне със свинска кайма

В тази рецепта използвам смляна свинска плешка. Червените чушки и царевицата добавят лека сладост, която се съчетава с доматите и ароматния кимион. Червеният боб допълва ястието и му придава плътност.

При добавянето на каймата разбърквайте добре, за да се раздели на малки трохи. Изцедете и изплакнете боба и царевицата, преди да ги сложите в тигана. Така в соса няма да попадне допълнителна течност от консервите.

Следвайте последователността в рецептата: първо месото се готви с доматите и подправките, а след това се добавят бобът, царевицата и водата.

Как да сервирате чили кон карне

Поднесете чили кон карне топло, поръсено с пресен магданоз и с лъжица заквасена сметана по желание. Магданозът добавя свежест, а сметаната допълва доматения сос с мек, кремообразен вкус.

Ястието е достатъчно засищащо и самостоятелно. Разгледайте точните количества и стъпките по-долу и опитайте тази рецепта за чили кон карне със свинска кайма.

Ако сте харесали рецептата, помогнете ми да я популяризираме с бутоните за споделяне  по-долу, оставете коментар под публикацията, запишете се за нашия бюлетин, или ни последвайте във Facebook и Instagram. Там също сте добре дошли да коментирате и споделяте. Благодаря Ви!

Моля, не копирайте снимки и текст без да посочите активна връзка към сайта.