Веган мъфини без глутен *** Vegan muffins GF

Страхотни лесни и бързи веган мъфини без глутен, които се съчетават чудесно с чаша хубав чай или кафе. Трябва да опитате тази рецепта и съм сигурна, че много ще ви хареса 🙂

Още рецепти за безглутенови мъфини може да намерите тук -> Мъфини

Последвайте ни във Facebook и Instagram или се запишете за нашия бюлетин, за да получавате всички нови рецепти директно в пощата си 🙂

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

Email *

Запиши ме!

Моля, не копирайте снимки и текст без да посочите активна връзка към сайта.

Веган мъфини без глутен *** Vegan muffins GF

Автор: GlutenFree Deli Категории: „Храна в кутия“, 30-минутни рецепти, Бъдни вечер и Коледа, Веган, Десерти, Кексове и мъфини, Рецепти за всеки ден Recipe Keys: Без глутен Без млечни Без яйца веган

Порции: 12

Необходими продукти:

Servings

• 100 гр кокосова захар
• 180 мл топла вода/ядково мляко
• 1 ч.л. ябълков оцет
• 60 мл олио/течно кокосово масло
• 200 гр брашно без глутен Schar MixB
• 1 ч.л. бакпулвер
• ¹⁄₄ ч.л. сода бикарбонат
• 30-40 гр захаросани плодове (или ядки по избор)

Начин на приготвяне:

1. Кокосовата захар се разтваря в топлата вода.

2. Добавят се олиото и оцета и се разбъркват.

3. Прибавят се брашното, бакпулвера и содата и сместа се разбърква до получаване на хомогенно кексово тесто.

4. Добавят се захаросаните плодове и сместа се разбърква отново.

5. Сместа се разпределя във форми за мъфини.

   По желание може да поръсите мъфините със захаросани плодове или ядки.

6. Мъфините се пекат в загрята на 180С фурна за около 20-25 минути(или до суха клечка).

Ключови думи: vegan cake, gluten-free cake, easy recipe, egg-free cake, gluten-gree vegan muffin, веган мъфини, мъфини без глутен, лесна рецепта