Ако сте харесали рецептата, помогнете ми да я популяризираме с бутоните за споделяне по-долу, оставете коментар под публикацията, запишете се за нашия бюлетин, или харесайте страничката ми във Facebook , Instagram, TikTok. Там също сте добре дошли да коментирате и споделяте. Благодаря Ви!
Ако съдържанието на сайта Ви харесва, подкрепете ме в Patreon!
Моля, не копирайте снимки и текст без да посочите активна връзка към сайта.
Джолан чорба
Необходими продукти
За сервиране:
Начин на приготвяне
-
В тенджера под налягане се слагат джоланите, нарязаните на едри парчета моркови, лук и целина, дафиновият лист и зърната черен пипер.
-
Заливат се със студена вода, колкото да ги покрие. Тенджерата се затваря и джоланите се варят 35 минути след вдигане на налягането.
-
След като са джоланите са сварени, се изваждат от бульона и месото се накъсва или нарязва.
-
Бульонът се прецежда в отделна тенджера и се загрява.
-
Сварените зеленчуци(моркови, лук и целина) се слагат в блендер. Към тях се прибавя прясното мляко и се пасират. Дафиновият лист и зърната черен пипер се махат.
-
След като са пасирани, се доливат при бульона.
-
Прибавят се маслото, червения пипер и месото.
-
Оставя се на слаб огън (степен 3от6 на котлона) за 10 минути.
-
Чесънът се счуква в хаванче и се залива с оцета.
-
Супата се поднася с оцета с чесън и се поръсва с лют червен пипер.
gluten free, egg free, pork, knuckle
Arabic
Bulgarian
Chinese (Traditional)
Croatian
Czech
Danish
English
French
German
Greek
Hungarian
Italian
Japanese
Macedonian
Norwegian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovenian
Spanish
Swedish
Turkish
Ukrainian
Лесна рецепта която не ми отне много време за приготвяне и резултата е …. впечатляващ. Страхотен вкус!