Прясно зеле със смляно месо на тиган *** Cabbage with minced meat in a pan

Пролетно прясно зеле със смляно месо на тиган – бърза 30 – минутна рецепта 🙂 Без глутен и без яйца 🙂

Пролетното зеле е изключително крехко и се готви за много кратко време 🙂

Ако сте харесали рецептата, помогнете ми да я популяризираме с бутоните за споделяне  по-долу, оставете коментар под публикацията, запишете се за нашия бюлетин, или харесайте страничката ми във Facebook и Instagram. Там също сте добре дошли да коментирате и споделяте. Благодаря Ви!

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

Email *

Запиши ме!

Моля, не копирайте снимки и текст без да посочите активна връзка към сайта.

Прясно зеле със смляно месо на тиган *** Cabbage with minced meat in a pan

Автор: GlutenFree Deli Категории: „Храна в кутия“, 30-минутни рецепти, Основни ястия, Рецепти за всеки ден Recipe Keys: Без глутен Без млечни Без яйца

Порции: 6

Необходими продукти

Servings

• 1 глава лук
• 1 морков
• 4-5 с.л. олио
• 1 средно голяма зелка (пролетно зеле - виж галерията)
• 1 кг мляно месо (кайма)
• 200 гр доматено пюре (виж галерията)
• 1 ч.л. червен пипер
• ¹⁄₂ ч.л. черен пипер
• 1 ч.л. млян кимион
• сол на вкус
• магданоз (по желание)

Начин на приготвяне

1. Лука и моркова се нарязват на дребно, зелето се нарязва на ивици.

2. В подходящ тиган се загрява олиото. Добавят се лука и моркова и се задушават в мазнината.

3. Добавя се мляното месо и се запържва докато си смени цвета и стане на трохи.

4. Добавят се подправките - червен и черен пипер, кимион, сол. Разбърква се.

5. Добавят се доматеното пюре и зелето. Разбърква се добре и се готви, докато водата се изпари и остане на мазнина(около 10-15 минути).

6. При сервиране се поръсва с магданоз(по желание).

7. Да ви е вкусно :)

Ключови думи: gluten free, dairy free, egg free, cabbage, minced meat