Адаптирано от Вкуснотека
Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , Instagram или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога!
Торта Рафаело без глутен *** GF Rafaello Cake
Необходими продукти
За крема
Начин на приготвяне
Приготвяне на крема:
-
Маслото и белият шоколад се разтопяват на водна баня поотделно. Охлаждат се и се смесват. Ако ги разтопявате заедно може шоколада да се пресече.
-
Към сместа се прибавя изварата на части, като се разбърква със шпатула.
-
Добавят се лимоновата захар, ванилията и 100 гр. кокосови стърготини. Разбъркват се добре.
-
В отделен съд се разбива сладкарската сметана и се добавя към крема, като се бърка внимателно със шпатулата.
Сглобяване на тортата:
-
Във формата за торта с падащ ринг дъното се намазва с малко крем.
-
Слагат се един ред бисквити. Бисквитите се нареждат плътно една до друга.
-
Следва пласт крем, ред бисквити и се завършва с крем.
-
Тортата се заравнява и се оставя за 1 нощ в хладилник.
-
След като тортата е стегнала, се маха ринга, заравнява се още веднъж и се поръсва обилно с кокос.
Бележки
- Кокосовите стърготини трябва да са фини, може да ги смелите в блендер, но не трябва да стават на брашно.
- Снимки на използваните продукти ще намерите в галерията.
gluten free, egg free, cake, coconut, raffaello
Howdy! I just want to give you a big thumbs up for the excellent information you have got here on this post. I’ll be coming back to your blog for more soon.