Табуле с киноа

Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , Instagram или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога!  

Табуле с киноа

Автор: GlutenFree Deli Категории: „Храна в кутия“, 30-минутни рецепти, Веган, Основни ястия, Рецепти за всеки ден, Салати и разядки Recipe Keys: Без глутен Без млечни без ядки Без яйца веган

Порции: 4

Необходими продукти

Servings

• ¹⁄₂ ч.ч. киноа
• 1 глава лук (малка)
• 1 връзка магданоз
• 1 домат (или шепа чери домати)
• шепа маслини без костилка
• 3 с.л. зехтин
• 2-3 с.л. лимонов сок
• сол на вкус

Начин на приготвяне

1. Киноата се сварява в отношение 1:2(1 част киноа към 2 части вода). Вари се 10 минути от завирането на водата и се изключва котлона, като се оставя за още 10 минути върху него, покрита с капак, за да поеме и останалата вода. Оставя се да изстине.

2. Нарязват се и се смесват маслините, магданоза, домата и лука.

3. Добавя се киноата и се овкусява със сол, лимонов сок и зехтин.

Ключови думи: gluten free, egg free, dairy free, nut free, quinoa, tabbouleh, salad