Оризови банички със спанак и мляно месо без глутен *** GF EF Rice Rolls with Spinach and Minced Meat

Плънката за баничките:

1. В тиган с 3-4 с.л. олио се запържват лука и каймата.

2. Добавят се подправките - червен и черен пипер, кимион и сол.

3. Добавя се предварително почистеният и нарязан спанак.

4. След като спанака се задуши и каймата е сготвена, тигана се маха от котлона и плънката се оставя да изстине.

Баничките:

1. В голяма чиния (по-голяма от размера на оризовите кори) се налива гореща вода.

2. Взима се една кора и се потапя във водата за 2-3 секунди, за да омекне.

3. Слага се на дъска, слага се 1 с.л. от плънката и се завива на пакетче.(виж в галерията)

4. Готовото пакетче се слага в тава, покрита с хартия за печене.

5. След като всички банички са готови, се намазват с олио и се пекат във фурна на 200 градуса около 30 минути, докато придобият приятен загар.

6. Сервират се със сладък чили сос.