Хлебчета без глутен и без яйца :)
View Gallery 5 photos

Хлебчета без глутен и без яйца 🙂

След като изстинат напълно се съхраняват в найлонов плик в хладилник.

Могат да се притоплят в микровълнова фурна за 30 секунди или във фурна.

Могат и да се замразят добре опаковани в стреч фолио.

Порции: 16

Необходими продукти

Начин на приготвяне

  1. В подходящ съд се слагат 700 гр. от брашното, маята, солта и меда.
  2. Добавя се 700 мл топла вода и се замесва меко тесто. Ако е необходимо се добавя още малко брашно. Тестото трябва да стане на топка и да се отделя от стените на съда.
  3. Готовото тесто се разделя на 16 парчета, като всяко парче се премесва с малко брашно и се оформя питка.
  4. Питките се подреждат в тава, покрита с хартия за печене. Покриват се с кърпа и се слагат във фурна, на 40-50 градуса за 30 минути, за да се активира маята и да удвоят обема си.
  5. След удвояването на обема се намазват с олио.
  6. Слагат се в студена фурна, фурната се включва на 180 градуса и се пекат 40 минути (ако обичате хляб с по-твърда коричка се пекат 45-50 минути).
  7. След като са изпечени се махат от тавата, напръскват се леко с вода и се завиват с кърпа.
  8. След 30 минути са готови :)
Ключови думи: gluten free, egg free, dairy free, bread

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *