Славянски гювеч с пилешко месо *** Slavic chicken casserole

Още една бългаска класика – славянски гювеч с пилешко месо 🙂 Без глутен 🙂 Без яйца 🙂

Ако рецептата ви харесва, оставете коментар и не забравяйте да ни последвате във Facebook , Instagram или се запишете за нашия бюлетин, за да не пропуснете нито една рецепта, публикувана в блога! 

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

Email *

Запиши ме!

Ако съдържанието на сайта Ви харесва, подкрепете ни в Patreon!

Славянски гювеч с пилешко месо *** Slavic chicken casserole

Автор: GlutenFree Deli Категории: „Храна в кутия“, Основни ястия, Рецепти за всеки ден Recipe Keys: Без глутен Без млечни без ядки Без яйца

Порции: 8

Необходими продукти

Servings

• 8 бр. долни пилешки бутчета
• 5-6 с.л. олио
• 2 глави лук (нарязан на ситно)
• 2 моркова (нарязани на кубчета)
• 2 червени чушки (нарязани на кубчета)
• 400 гр домати (нарязани на ситно/може и консерва)
• 300 гр ориз
• сол (на вкус)
• шепа обезкостени маслини (нарязани на кръгчета)
• магданоз (по желание)

Начин на приготвяне

1. Бутчетата се сваряват за 15 минути, като бульона се отпенва.

2. В подходяща тава се слага олиото, заедно с 5-6 с.л. бульон от бутчетата и се задушават нарязаните зеленчуци - лук, моркови и чушки.

3. Добавят се доматите. Ако са пресни домати - задушават се 4-5 минути.

4. Добавя се ориза и ястието се разбърква.

5. Добавя се бульона от пилето и вода. Общото количество бульон и вода е 3 пъти колкото ориза (1 чаша ориз-3 чаши течност).

6. Овкусява се със сол. Прибавят се маслините. Разбърква се.

7. Подреждат се бутчетата върху ориза.

8. Ястието се пече във фурна на 220°C до готовност - ориза да поеме течността (около 1 час).

9. При сервиране се поръсва с магданоз (по желание).

10. Да ви е вкусно :)

Ключови думи: gluten free, dairy free, egg free, chicken, rice, vegetables, mealprep