Здравословен шоколадов сладолед – без глутен и без яйца
Лятото е тук, жегата набира скорост и всички търсим разхлаждане с нещо вкусно и освежаващо. Ако избягвате глутена и яйцата, но все пак обичате сладолед, ето една страхотна новина: можете да се насладите на здравословен шоколадов сладолед само с няколко натурални съставки – без излишна захар, без глутен, без яйца и, разбира се, без животински продукти (при желание).
Тази вкусна и кремообразна алтернатива на класическия сладолед се приготвя само с извара, какао, банан и мед. Четири основни съставки – една страхотна идея за летен десерт, подходящ за цялото семейство.
Защо този сладолед е здравословен?
- Изварата е отличен източник на белтъчини, които засищат и поддържат мускулите. Тя е и без глутен по природа.
- Бананът добавя натурална сладост и фибри, като същевременно създава кремообразна текстура.
- Медът е естествен подсладител с антиоксиданти и противовъзпалителни свойства.
- Какаото носи онзи наситен шоколадов вкус и съдържа магнезий и антиоксиданти.
Варианти за замяна на съставките
Имате алергии, спазвате веган режим или просто искате разнообразие? Ето как лесно да адаптирате рецептата:
- Веган вариант: Заменете изварата с кокосово кисело мляко, веган крема сирене или накиснати ядки кашу, блендирани до крем. Те ще запазят кремообразната текстура и ще направят сладоледа 100% растителен.
- Без мед: Ако не консумирате мед, можете да го замените с кленов сироп, агаве, фурми или подсладител по избор.
- Без банан: Не сте фенове на банана? Използвайте пюре от манго, за да постигнете сходна текстура.
Перфектното лятно изкушение
Този здравословен шоколадов сладолед е чудесен начин да се насладите на нещо сладко, без да нарушавате режима си. Той е:
- Без глутен
- Без яйца
- Без добавена захар
- Лек и освежаващ
Подходящ е както за деца, така и за възрастни. Можете да го поднесете с пресни плодове, ядки или просто да му се насладите самостоятелно – наслада за тялото и ума, особено в най-горещите дни на годината.
Разхладете се това лято с лесен, вкусен и здравословен шоколадов сладолед, който ще ви накара да забравите за жегата – и вината 🙂
Още рецепти за сладоледени изкушения без глутен и яйца, които ще харесате!
Сладолед с манго и кокос *** Mango and Coconut Icecream
Сладоледена карамелена торта *** Caramel Ice Cream Cake
Ако сте харесали рецептата, помогнете ми да я популяризираме с бутоните за споделяне по-долу, оставете коментар под публикацията, запишете се за нашия бюлетин, или харесайте страничката ми във Facebook и Instagram. Там също сте добре дошли да коментирате и споделяте. Благодаря Ви!
Моля, не копирайте снимки и текст без да посочите активна връзка към сайта.
Шоколадов сладолед *** Chocolate Ice Cream GF, EF
Описание
Лесен, вкусен и здравословен шоколадов сладолед, който ще ви накара да забравите за жегата – и вината :) Без глутен :) Без яйца :)
Необходими продукти:
Начин на приготвяне:
-
Сложете всички продукти в блендер и блендирайте докато сместа стане гладка и кремообразна.
Опитайте и ако не е достатъчно сладко за вашия вкус добавете мед :)
-
Прехвърлете сместа в кутия, подходяща за фризер и я замразете.
-
Преди сервиране оставете за 10-15 минути в хладилник, за да се отпусне леко сместа и сервирайте :)