Кюфтета по чирпански

pinit
Порции: 8

Необходими продукти

За кюфтетата:

За соса:

Начин на приготвяне

  1. Смляното месо се омесва добре с ориза и подправките.
  2. Оформят се кюфтенца и се овалват в брашно.
  3. В подходящ съд(тенджера) се загрява олиото и се запържват лука, чесъна и чушките.
  4. След като омекнат лука и чушките, се добавят картофите и морковите. Запържват се за 2-3 минути.
  5. Добавя се червения пипер, разбърква се и се долива топла вода.
  6. След като заври водата, внимателно се пускат вътре кюфтенцата едно по едно.
  7. След като картофите и морковите са сварени, се добавят настърганите домати. Вари се 5-10 минути.
  8. Ако е необходимо се добавя сол.

    Ако искате да сгъстите ястието -  изваждат се няколко картофчета с малко сос в купа,  смачкват се с вилица на пюре и се връщат обратно.

  9. Преди да се махне съда от огъня се добавя нарязаният магданоз.
Ключови думи: gluten free, egg free, meatballs, vegetables, stew
Recipe Card powered by WP Delicious

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *