Пуешко месо с грах и картофи *** Turkey meat with peas and potatoes

Порции: 8

Ако Ви харесва съдържанието, подкрепете ме в Patreon!

Пуешко месо с грах и картофи *** Turkey meat with peas and potatoes

Порции: 8

Необходими продукти

Начин на приготвяне

  1. Пуешките бутчета се сваряват предварително и се обезкостяват.

    Варианти:

    1. В тенджера под налягане за 30 минути;
    2. В обикновена тенджера за 1ч. и 30 мин.
  2. Морковите и лука се почистват и нарязват на дребно. Картофите се почистват и нарязват.
  3. В тенджера се слага олиото. Добавят се морковите и лука, заедно с 50мл. вода да се задушат.
  4. След като са омекнали, се добавят картофите и червения пипер. Пържат се за около минута, като се внимава да не загори червения пипер.
  5. Долива се с бульона от варенето на бутчетата(или вода) да покрие продуктите, посолява се и се оставя до сваряване на картофите.
  6. След като са сварени, се добавят доматите, замразения грах и обезкостеното месо, и се долива вода ако е необходимо. Вари се още 5-10 минути. Ако използвате грах от консерва е хубаво да го изцедите и изплакнете преди да го сложите в ястието. Водата от консервата се изхвърля.
  7. След като се свали от котлона, се добавят ситно нарязаните копър и магданоз.
Ключови думи: gluten free, egg free, turkey, peas, potatoes

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *