Домашна нутела без глутен – перфектен здравословен десерт! 🙂

Лесна и здравословна рецепта за домашна веган нутела, която е без глутен и без излишни добавки. Този вкусен крем е идеален за всички, които обичат сладкото, но искат да се хранят с натурални съставки. В основата на рецептата са три ключови продукта: лешников тахан, какао и мед, които заедно създават кадифен, ароматен и изключително вкусен крем.

Съставки, от които се нуждаете за приготвянето на домашна нутела без глутен и подходящи заместители:

лешников тахан – с лешников тахан се получава най-близък вкус до оригиналната Нутела, но може да се замести с бадемов, фъстъчен или сусамов тахан;
какао – чисто неподсладено какао, може да се замени със брашно от рожков, но то е сладникаво и трябва да се намали количеството на меда, за да не стане прекалено сладко;
мед – меда трябва да е течен (ако вашият е захаросан – разтопете го на водна баня), за веган вариант може да се замени с кленов сироп,сироп от агаве или петмез от рожков. Може да се замени и с течен подсладител (за вариант без захар). Сладостта на всички заместители е различна и трябва да напаснете количеството според вкуса си;
прясно мляко – може да се замени с ядково мляко или вода. Използва се за да се разреди малко сместа, защото става доста гъст крем. Ако не ви притеснява гъстотата – може да се пропусне;
сол – слага се за подсилване на вкуса. Слага се съвсем малко количество, може и да се пропусне;
добавки – ванилия или канела – по желание 🙂

Снимки на продуктите, които използвам, можете да видите в галерията 🙂

Как да използвате домашната нутела без глутен:

У нас най-често се яде директно с лъжица от буркана 🙂 , но е чудесна и за:

мазане върху филийки без глутен;
добавяне към смутита;
като топинг за палачинки и десерти;
като крем за слепване на бисквитки;
като глазура за мъфини и кексове;
като крем за торта.

Съхранение:

В стъклен буркан, в хладилник до 2 седмици.

Рецепти за безглутенови закуски, за които е подходяща домашната нутела без глутен:

Американски палачинки без глутен *** Pancakes GF, EF, Vegan Option

Мекици без глутен *** GF Mekitci

Пържени филийки *** French Toast GF, EF

Безглутенови бухти *** Fried sweet buns – GF, EF

Ако сте харесали рецептата, помогнете ми да я популяризираме с бутоните за споделяне по – долу, оставете коментар под публикацията, запишете се за нашия бюлетин, или харесайте страничката ми във Facebook , Instagram, TikTok. Там също сте добре дошли да коментирате и споделяте. Благодаря Ви!

Ако съдържанието на сайта Ви харесва, подкрепете ме в Patreon!

Моля, не копирайте снимки и текст без да посочите активна връзка към сайта.

Сподели: