Бадемови сладки без глутен *** Almond Cookies GF, EF

Много вкусни и лесни за приготвяне бадемови сладки 🙂 Без глутен 🙂 Без яйца 🙂 С опции за веган вариант 🙂

Нежни, ароматни и топящи се в устата – тези бадемови сладки без глутен са истинско удоволствие за сетивата. Те съчетават деликатен вкус с чисти съставки и са идеални за всяко време на деня – от сутрешно кафе до следобеден чай. Подходящи са както за хора с хранителни непоносимости, така и за всички, които искат да се насладят на нещо сладко без излишни добавки.

Рецептата е без глутен и без яйца, което я прави подходяща за разнообразни режими на хранене – включително за хора с цьолиакия, чувствителност към глутен или веган начин на живот (при подходяща замяна на маслото и млякото).

Основата на тестото е комбинация от фино оризово брашно, брашно от елда (може да бъде заменено с допълнително оризово брашно) и бадемово брашно, което придава фина текстура и ядков вкус. За подслаждане се използва мед или друг течен подсладител по избор – като агаве или кленов сироп. Маслото в рецептата може да се замени с кокосово масло, а прясното мляко – с ядково мляко или вода. Допълнени с ароматна ванилия и щипка сол, тези сладки са балансирани, вкусни и лесни за приготвяне.

⚠️ Важно при цьолиакия: Уверете се, че всички съставки са сертифицирано безглутенови и не са замърсени с глутен при съхранение или обработка. Проверявайте етикетите внимателно и избягвайте кръстосано замърсяване при приготвяне.

Бадемовите сладки са:
🌾 Без глутен
🥚 Без яйца
🥥 Лесни за веган адаптация
🍯 Подсладени с естествени съставки
✅ Леки и щадящи за чувствителни стомаси

Още рецепти за безглутенови сладки, които ще харесате!

Курабийки с кисело мляко *** Yogurt Cookies GF, EF

Кокосови бисквитки *** Coconut cookies

Портокалови бисквитки без глутен *** Orange Cookies GF, EF, DF, Vegan

Ако сте харесали рецептата, помогнете ми да я популяризираме с бутоните за споделяне  по-долу, оставете коментар под публикацията, запишете се за нашия бюлетин, или харесайте страничката ми във Facebook и Instagram. Там също сте добре дошли да коментирате и споделяте. Благодаря Ви!

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

Email *

Запиши ме!

Моля, не копирайте снимки и текст без да посочите активна връзка към сайта.

Бадемови сладки без глутен *** Almond Cookies GF, EF

Автор: GlutenFree Deli Категории: „Храна в кутия“, Без захар, Десерти, Дребни сладки и соленки, Рецепти за всеки ден Recipe Keys: Без глутен Без яйца

Порции: 15

Необходими продукти:

Servings

• 100 гр оризово брашно
• 50 гр брашно от елда
• 100 гр бадемово брашно
• щипка сол
• 1 ванилия
• 10 гр бакпулвер
• 65 гр краве масло/кокосово масло
• 35 гр прясно мляко/ядково мляко или вода
• 60 гр мед/агаве или предпочитан течен подсладител
• орехи/бадеми за поръсване

Начин на приготвяне:

1. Маслото се оставя да омекне, но не се разтопява.

2. Смесват се сухите и мокри съставки.

3. Замесва се тесто, увива се във фолио и се оставя за 30 минути в хладилник да се охлади.

4. Охладеното тесто се разточва на слой с дебелина 0,8 см между два листа хартия за печене.

5. Изрязват се сладките с формички. Прехвърлят се в тава, покрита с хартия за печене.

6. Намазват се с мед и се поръсват с натрошени ядки.

7. Пекат се за около 15 минути на 180°C, в загрята фурна.

   Всяка фурна е различна, така че наблюдавайте ги да не прегорят.

8. Докато са топли са много крехки, като изстинат стават хрупкави :)

Ключови думи: бадемови сладки без глутен, безглутенови бисквити без яйца, лесни здравословни сладки с оризово брашно, рецепта за сладки без глутен, gluten-free almond cookies, egg-free gluten-free cookies, easy healthy cookies, gluten-free cookies recipe